1l Olivenöl | |
2 Bio-Zitronen | |
3-4 Zweige Rosmarin | |
große saubere Flasche oder Schraubglas |
1. | Rosmarinzweige waschen und trocknen. Bio-Zitronen heiss waschen und auch trocknen. Anschließend die Schale mit einem Sparschäler abschälen. |
2. | Rosmarinzweige und die abgeschälten Zitronenschalen in das Glas oder die Flasche geben und mit dem Öl auffüllen. |
3. | Öl mindestens 3 Wochen an einem dunkelen Ort durchziehen lassen. |
4. | Zitronenschalen und Rosmarin können gerne im Öl verbleiben, aber bitte aufpassen, sobald die Zutaten mit Luft in Berührung kommen bitte Öl umfüllen. |
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